식당 사장님 필독! 갑자기 멈춘 업소용 린나이 식기세척기 쉬운 조치 방법 총정리

 

 

식당 사장님 필독! 갑자기 멈춘 업소용 린나이 식기세척기 쉬운 조치 방법 총정리

 

식당 운영 중 바쁜 피크 타임에 식기세척기가 작동을 멈추면 눈앞이 캄캄해집니다. 서비스 센터를 부르자니 비용도 걱정되고 당장 밀려오는 설거지를 감당하기 어렵습니다. 하지만 상당수의 문제는 전문가 없이도 현장에서 즉시 해결 가능한 단순 오류인 경우가 많습니다. 본 포스팅에서는 업소용 린나이 식기세척기 쉬운 조치 방법을 상황별로 상세히 정리해 드립니다.

목차

1. 작동 전 반드시 확인해야 할 기본 체크리스트
2. 주요 에러 코드별 발생 원인과 자가 조치법
3. 세척력이 떨어졌을 때 점검해야 할 요소
4. 소음 및 진동 발생 시 대처 방안
5. 겨울철 동파 방지 및 관리 노하우
6. 주기적인 부품 청소 가이드

1. 작동 전 반드시 확인해야 할 기본 체크리스트

본격적인 수리에 앞서 아주 기초적인 부분이 누락되지 않았는지 먼저 확인해야 합니다.

• 전원 공급 상태 확인
• 차단기가 내려가 있는지 배전반을 확인합니다.
• 플러그가 콘센트에 단단히 고정되어 있는지 검사합니다.

• 급수 및 배수 밸브 점검
• 중간 급수 밸브가 완전히 열려 있는지 확인합니다.
• 배수 호스가 꺾여 있거나 이물질로 막혀 있는지 살핍니다.

• 도어 개폐 여부
• 식기세척기 문이 끝까지 닫혔는지 확인합니다.
• 도어 센서 부근에 이물질이 끼어 있으면 작동하지 않을 수 있습니다.

2. 주요 에러 코드별 발생 원인과 자가 조치법

린나이 식기세척기 디스플레이에 표시되는 숫자는 현재 상태를 알려주는 중요한 신호입니다.

• E1 (급수 불량)
• 원인: 단수 상태이거나 급수 필터가 막힘, 혹은 급수 밸브 고장.
• 조치: 수돗물이 나오는지 확인하고, 급수 호스 연결부의 필터를 빼서 청소합니다.

• E2 (배수 불량)
• 원인: 배수구가 막히거나 배수 펌프 내부에 이물질 유입.
• 조치: 거름망을 제거하고 하단 배수구에 찌꺼기가 쌓였는지 확인하여 제거합니다.

• E3 (과열 방지)
• 원인: 세척 탱크의 온도가 비정상적으로 높음.
• 조치: 전원을 끄고 온도가 내려갈 때까지 기다린 후 다시 작동시킵니다. 반복 시 센서 점검이 필요합니다.

• E4 (누수 감지)
• 원인: 기기 하부로 물이 새고 있음.
• 조치: 바닥면에 물이 흥건한지 확인하고 급배수 연결 부위의 조임 상태를 점검합니다.

3. 세척력이 떨어졌을 때 점검해야 할 요소

그릇이 깨끗하게 닦이지 않는다면 기계 결함보다는 소모품과 청결 상태의 문제일 확률이 높습니다.

• 세제 및 린스 잔량 확인
• 세제와 린스 통이 비어 있는지 확인합니다.
• 자동 공급 장치의 호스가 굳었거나 공기가 차 있는지 점검합니다.

• 노즐 막힘 현상
• 상부와 하부에 있는 회전 세척 날개(노즐)를 분리합니다.
• 노즐 구멍에 고춧가루나 이쑤시개 등 이물질이 박혀 있다면 뾰족한 도구로 제거합니다.

• 애벌 설거지 상태
• 음식물 찌꺼기가 너무 많은 상태로 넣으면 세척력이 급격히 저하됩니다.
• 가벼운 물 세척 후 랙에 적재하는 습관이 중요합니다.

4. 소음 및 진동 발생 시 대처 방안

평소보다 큰 소리가 난다면 내부 부품의 위치가 어긋났을 가능성이 큽니다.

• 식기 배치 재조정
• 식기가 겹쳐 있거나 랙 밖으로 튀어나와 노즐 회전을 방해하는지 확인합니다.
• 특히 국자와 같은 긴 도구가 노즐에 걸리는 경우가 많습니다.

• 수평 조절 상태
• 바닥면이 고르지 않아 기기가 흔들리면 큰 진동음이 발생합니다.
• 하단 다리의 나사를 조절하여 수평을 맞춥니다.

• 모터 이물질 유입
• 세척 펌프 쪽에 딱딱한 뼈다귀나 조개껍데기 등이 들어가면 굉음이 납니다.
• 전원을 끄고 내부 이물질을 수동으로 제거해야 합니다.

5. 겨울철 동파 방지 및 관리 노하우

기온이 영하로 떨어지는 겨울철에는 배관 관리가 필수적입니다.

• 잔수 제거
• 영업 종료 후에는 반드시 내부 물을 완전히 배수합니다.
• 배수 밸브를 열어 호스 안에 남은 물이 얼지 않도록 합니다.

• 배관 보온
• 외부로 노출된 급수 호스는 보온재로 감싸줍니다.
• 실내 온도가 너무 낮아지지 않도록 관리합니다.

• 동결 시 해동 방법
• 얼어붙었을 때는 뜨거운 물을 직접 붓기보다 미지근한 물로 천천히 녹입니다.
• 드라이기 등을 사용하여 연결 부위를 부드럽게 가열합니다.

6. 주기적인 부품 청소 가이드

수명을 연장하고 고장을 예방하기 위해 정기적으로 시행해야 할 항목입니다.

• 매일 시행
• 잔반 거름망 청소: 음식물 찌꺼기를 비우고 솔로 문질러 닦습니다.
• 내부 벽면 헹굼: 기름때가 끼지 않도록 영업 종료 전 내부를 세척합니다.

• 매주 시행
• 회전 노즐 분리 청소: 상하 노즐을 모두 분리하여 내부 물때를 제거합니다.
• 린스 및 세제 공급구 주변 닦기: 굳어 있는 세제 찌꺼기를 제거합니다.

• 매월 시행
• 스케일 제거: 구연산이나 전용 스케일 제거제를 사용하여 내부의 석회 성분을 없앱니다.
• 급수 필터 청소: 수돗물에서 유입되는 모래나 이물질을 걸러주는 필터를 세척합니다.

식기세척기는 식당의 심장과도 같습니다. 위에서 언급한 업소용 린나이 식기세척기 쉬운 조치 방법을 평소에 숙지하고 계신다면, 갑작스러운 장애 발생 시에도 침착하게 대처하여 영업 차질을 최소화할 수 있습니다. 만약 자가 조치 후에도 동일한 증상이 반복된다면 부품 노후화나 기판 결함일 수 있으므로 반드시 공식 서비스 센터에 점검을 의뢰하시기 바랍니다.

 

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