15분 만에 완성! 이연복 셰프의 냉장고 쌈싸시지만들기 레시피

15분 만에 완성! 이연복 셰프의 냉장고 쌈싸시지만들기 레시피

 

 

 

바쁜 일상 속에서도 간편하고 맛있는 한 끼 식사를 해결하고 싶으신가요? 저명한 셰프 이연복 씨가 소개하는 '냉장고를 부탁해' 15분 레시피 중 하나인 쌈싸시지만들기를 소개합니다. 냉장고에 남아있는 재료들로도 손쉽게 만들 수 있는 이 메뉴는, 바쁜 현대인들에게 최고의 선택입니다.

목차

• 재료
• 만드는 방법
  • 쌈
  • 만두
  • 소스
• 팁

재료

• 만두피: 10장
• 돼지고기: 200g
• 양파: 1/2개
• 당근: 1/2개
• 청양고추: 1개
• 대파: 1/2대
• 마늘: 2쪽
• 간장: 3큰술
• 설탕: 1큰술
• 참기름: 1큰술
• 식초: 1큰술
• 후추: 약간
• 물: 1컵
• 깨: 약간

만드는 방법

쌈

1. 양파는 송송 썰고, 당근은 채 썰어 놓습니다.
2. 청양고추는 씨를 제거하고 채 썰어 놓습니다.
3. 대파는 굵게 썰어 놓습니다.

만두

1. 돼지고기는 칼로 잘게 다져 놓습니다.
2. 다진 돼지고기에 양파, 당근, 청양고추, 마늘, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 줍니다.
3. 만두피에 適量의 馅을 넣고 쌈처럼 싸 줍니다.

소스

1. 간장, 설탕, 식초, 물을 섞어 소스를 만들어 놓습니다.
2. 소스에 후추와 깨를 넣고 간을 맞춥니다.

팁

• 만두피가 찢어지지 않도록 주의하며 쌈싸듯 말아줍니다.
• 만두를 찌는 대신 끓는 물에 살짝 삶아도 좋습니다.
• 소스는 취향에 따라 매콤하게 또는 달콤하게 조절할 수 있습니다.
• 다양한 채소를 넣어 쌈을 만들어도 좋습니다.

이렇게 간단한 몇 단계로 이연복 셰프의 쌈싸시지만들기를 완성할 수 있습니다. 남아있는 냉장고 재료들로도 손쉽게 만들 수 있는 이 메뉴는, 바쁜 현대인들에게 최고의 선택입니다. 15분 만에 간편하고 맛있는 한 끼 식사를 해결하고 싶으신가요? 지금 바로 쌈싸시지만들기를 만들어보세요!

 

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